2 ¼ Tassen Weizen-Vollkornmehl
½ Tasse Magermilch
1/3 Tasse pürierte Banane
1 Ei
1 Prise ungelsalzte Brühe (Gemüse)
1 EL brauner Zucker

 

Vermengen Sie die Zutaten zu einem Teig. Verteilen Sie etwas Mehl auf  der Arbeitsplatte und kneten Sie den Teig gut durch. Danach rollen Sie den Teig aus und stechen mit einer Form Kekse aus. Backen Sie die Kekse anschliessend bei 150 Grad für ungefähr 30 Minuten.