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Honigkugeln

300 g Maisgrieß
1 Prise Salz
2 EL Honig
2 EL Öl
ca. ¼ l Wasser

 

Maisgrieß, Salz, Honig und Öl in eine Schüssel geben. Wasser zum Kochen bringen und über die Zutaten geben. Solange rühren, bis ein fester Teig entsteht, abkühlen lassen und kleine Kugeln formen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis sie fest und knackig sind. Evtl. bei niedrigerer Temperatur nachbacken.