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Ostertaler

125 g Butter oder Margarine
1 TL gekörnte Fleischbrühe
2 Eier
250 g zarte Haferflocken

 

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Wallnußgroße Kugeln formen und flachdrücken. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Die Kekse sind eher weich und werden gerne von Hundezwergen oder älteren Hunden genommen. Möchte man sie lieber härter, dann im noch warmen Backofen aushärten lassen und sie ca. 10 Minuten länger backen.